Principal Gastronomia #DicadaHero: que tal um mousse para adoçar sua vida?
#DicadaHero: que tal um mousse para adoçar sua vida?

#DicadaHero: que tal um mousse para adoçar sua vida?

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Sobremesa adorada pelos brasileiros, o mouse é a #DicadaHero desta semana. Nada como comemorar uma data especial com um doce perfeito. As receitas que a gastrônoma Micheline Hero Bittencourt separou são fáceis de fazer. Junte os ingredientes, siga o passo a passo e depois conte para o Noticom o resultado!

Mousse de Maracujá com Nata
Ingredientes
Um pote de nata 400g
Maguari 200ml
Leite condensado 365g

Modo de Preparo
Junte os três ingredientes no liquidificador. Bata até engrossar um pouco. Coloque na geladeira de quatro a seis horas. Para deixar a sobremesa ainda melhor, que tal uma calda?

Calda
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá (com semente)
1/2 xícara (chá) de açúcar
Misture bem e leve ao fogo baixo.Quando começar a ferver, use uma colher para retirar a espuma que se formou.OBS: Isso faz com que sua calda não amargue. Mexa até começar a engrossar. Cuidado para não deixar engrossar muito. Desligue o fogo e aguarde a calda esfriar antes de usar. Agora, é só deliciar!

Mousse de Chocolate Aerado
Ingredientes
3 ovos
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo
Bata bem as gemas até dobrar de volume. Junte o açúcar e continue batendo. Derreta o chocolate em banho maria e acrescente à gemada junte ao creme de leite sem soro. Por último, bata as claras em neve e junte delicadamente com movimentos de baixo para cima. Leve para gelar até o dia seguinte.